magdireceptek

Téli energiabomba: mogyoróvajas káposztafőzelék tofus „sajtgolyókkal”

Még mindig van káposztánk…:) Így ma ismét főzelék készült, de majdnem olyan módon, ahogy Tom ajánlotta. 🙂 A paradicsom és földimogyoró keverékével afrikai útjaim során találkoztam. Pikáns ízélmény, most azért a paradicsomot kihagytam, mivel nemrég ettünk paradicsomlevest, csak a mogyorót tartottam meg, de nagyon jó lett így is. 🙂  1 kisebb fej legyalult káposztát hagymával, sóval, köménnyel és kis majorannával és egy nagyobb krumplival együtt megpároltam, kis olajat tettem bele a végén, majd miközben rántást készítettem. A tk. lisztből készült rántás belekeverése után a szombat reggelről maradt sós mogyorókrémből is pakoltam bele, kb. 2 evőkanállal. Összekevertem és lezártam.
A tofus „sajtgolyókhoz” összemorzsoltam egy doboz füstölt tofut, adtam hozzá sót, fokhagymát,  kis olajat, párolt hagymát, két szelet beáztatott és kinyomkodott rozskenyeret, majd zabpehelylisztet és morzsát. És sütőben kisütöttem. 

Ezeket olvastad már?

Magvas töltött paprika :)

vega_pokemontrainer4000

Régen került fel egytálétel a blogra. Ennek az az oka, hogy mostanában nem volti dőnk lefotózni, vagy sokszor volt az elmúlt...

Vegán póréhagymás sajtszósz

vega_pokemontrainer4000

Nagyon-nagyon finom sajtszósz, és ráadásul tisztán növényi is. Hozzávalók: 25 dkg olívás Viofast növényi sajt25 dkg füstölt Viofast növényi sajt10...