Csak egy kis sült répa
Ezt nem is recept gyanánt írom, csak egy kis színt szeretnék feltenni a blogra. Egyik nap valami könnyűre vágytam és...
magdireceptek
Tél végi saláta
Többen kérdezitek, milyen salátát eszünk, vagy mit kenünk a kenyérre. Nos, a saláta és a pástétom is szinte mindig a maradékokból vagy éppen ami van, abból készül, egy kis csavarral. Ennek a salátának alapja a Kidney bab (más hüvelyes növény is remek, vagy helyette tofu), egy kis kukorica a mélyhűtőből (saját eltevés), friss zöldség: ezúttal paradicsom, lilahagyma, friss petrezselyemzöld és olívaolaj, só. Sokszor gabona is kerül bele. Azért leírom a pontos adagokat is:
Hozzávalók:
1 konzerv Kidney bab
15 dkg kukorica
1 fej lilahagyma
25 dkg koktélparadicsom
1 csokor metélőpetrezselyem
2-3 ek. olívaolaj, citromlé, só – ízlés szerint
Elkészítés:
Kibontunk, leszűrünk, pucolunk, felvágunk, öntünk, felvágunk, facsarunk, szórunk, keverünk. És ehetjük is 😉
Ezeket olvastad már?
Újra itthon :)
Egyelőre egy panorámakép, 2300 méter magasságból (Magas-Tátra), második nap másztuk meg (az előző napos 38 km-es túránkat követően :). Holnaptól...
Sült, fűszeres sütőtök
Próbáltátok már a sütőtököt máshogyan is elkészíteni? Én nagyon szeretem sósan: pl. krumplipürébe keverve, fasírtnak vagy salátának elkészítve. Most azt...