Jó hír: két héten át akciós minden szakácskönyv! :-)
Karácsonyra való tekintettel december 1 és 14 között A tél ízei, A tavasz ízei és A nyár ízei vegán szakácskönyvek...
magdireceptek
Grillezett cukkinitornyok
Sajnos nem sikerült mutatós fotót készíteni az ételből,ami egyébként nagyon finom, egészséges, és egyszerűen elkészíthető ennivaló. 🙂
Hozzávalók:
1 cukkini
25 dkg pritaminpaprikás tofu
3-4 paradicsom
3-4 ek. 100% extra szűz olívaolaj
só
házi ketchup
kb. 5 dkg szezámmag
Himalaya só-ízlés szerint
Elkészítés:
A cukkinit, paradicsomot és a tofut is felkarikázzuk,majd mindegyik mindkét oldalát bekenjük olívaolajjal és tepsibe vagy grillrácsra téve mindkét oldalát kisütjük (kb. 10-15 perc múlva fordítjuk. Tálaláskor házi ketchuppel öntjük le, és szezámmaggal megszórva tálaljuk.
Ehetjük kenyér mellé, de köretként ehetünk hozzá barna rizst, krumplipürét, zöldséges bulgurt vagy kölest is. De önmagában, vagy salátával is nagyon finom 🙂
Ezeket olvastad már?
Spenótos tészta napraforgótejföllel
Tegnap kaptunk egy nagy zacskó friss spenótlevelet. Nem szerettem volna most ismét mártást készíteni, így gyorsan kifőztem egy tésztát és...
„Maci a málnásban” sütemény
Ez egy sima kevert süteményrecept, mogyoróvajjal és karobbal kiegészítve. „Esztétikai pikánsságát” az adja, hogy a sógórnőmtől kapott maci sütőformában sütöttem...