Lencsehurka magyaros krumplival
Ez egy nagyon egyszerű, egészséges és gyors étel. Ezért érdemes minél többször elkészíteni. 🙂 Tegnap este megfőztem kb. 40 dkg...
magdireceptek
Tavaszi répasaláta
Az utóbbi hetekben sok salátát eszünk, hiszen itt a sok tavaszi zöldség -valami már a kertből!:-) Ez a saláta önmagában is megállja a helyét, de finom főételek mellé, esetleg vacsorára egy pástétomos kenyérrel. És nagyon egyszerű, gyors az elkészítése.
Hozzávalók:
1/2 kg répa
1 kisebb fej újhagyma
1 csokor petrezselyem
4 dl vegán majonéz (itt írtam róla)
2 marék napraforgómag
2 ek. Pithari extra szűz olívaolaj
só – ízlés szerint
Elkészítés:
A répákat megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük (nagy lyukú reszelőn). Kevés sóval állni hagyjuk. Majd a vegán majonézt hozzáadjuk, meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal, megszórjuk petrezselyemzölddel, újhagyma karikákkal. Mindeközben olaj nélküli serpenyőben napraforgómagot pirítunk, ezt tálalás előtt szórjuk a salátánkra. A napraforgómagot a Vegetár Kft-től érdemes beszerezni, mivel árulnak natúr magot, és ráadásul olcsón is vehetjük meg tőlük.:-)
Ezeket olvastad már?
Kapros zöldbabos raguleves
Mára és holnapra készült gazdag raguleves. A zöldbab levesről már írtam, most egy kicsit másképp készült: nem rántás, hanem habarás került...
Granolás „pite-torta”
Ismét a Granoland granoláját felhasználva készítettem egy finomságot. Hozzávalók: 25 dkg finomliszt25 dkg Granoland granola (én a gyümölcsöset használtam, az...