Öt hetes lesz Fanni
Fanni kislányunk kedden lesz öt hetes. Szépen gyarapodik, és sokkedves percet szerez nekünk:-) Nagy örömünkre négy napja csak szopizik (előtte...
magdireceptek
Zöldséges rizsfasírt
Tegnapról maradt főtt rizsünk, így a mai tökfőzelék mellé elkészítettem fasírtnak 🙂 Finom, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
1 bögre főtt barna rizs
1 nagyobb sárgarépa
1 kápia paprika
1 marék kukorica
1 marék zöldborsó
1 fej vöröshagyma
1/6 füstölt tofu
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 szelet rozskenyér
só- igény szerint
szezámmag, morzsa
3 ek. lenmagpehely
3 ek. víz
5-6 e. 100% extra szűzolívaolaj
Elkészítés:
A sárgarépát lehámozzuk és apró kockákra vágva megfőzzük. A kenyeret beáztatjuk, majd kinyomkodás után a rizshez adjuk. A hagymát apróra vágás után megpároljuk. A megfőtt sárgarépát is leszűrjük és hozzáadjuk a rizses masszához, majd a kukoricát és az apróra vágott pritaminpaprikát, tofut is. Sóval, fokhagymával és apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. A lenmagpelyhet vízbe áztatjuk, majd amikor nyálkás lesz, a masszához hozzáadjuk. Legvégül fasírtokat formázunk, szezámmagos morzsába hempergetjük és olajjal vékonyan kikent tepsibe téve 150 fokon egyszer megforgatva 30 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Vegán sütőtökös pite
Ma vendégségben voltunk és olyan finom sütőtököt ettünk, hogy én alig bírtam abbahagyni. És közben bevillant, hogy még nem osztottam...
Pirított dióval és zabpehellyel töltött körte
A karoböntet a fotóról lemaradt….:-) Nagyon finom, könnyű édesség, akár reggeliként fogyasztva is. Hozzávalók – 2 személynek 4 db körte1...