magdireceptek

Tavaszi lencsefőzelék grillezett szójavirsli-pörkölttel

Nagyon szeretjük a lencsefőzeléket, tavasszal is 🙂 Így egy kicsit „tavasziasítottam” rajta. 🙂 Beáztattam a lencsét, közben hagymát pároltam, majd beletettem a hagymás alapra kis vízen főzni a lencsét, majorannával, köménnyel, babérlevéllel, sóval ízesítettem. Majd egy nagy friss répát belekockáztam, és együtt főztem, amíg minden megpuhult.  A végén tettem bele gabonakolbászt, és egy nagy csokor friss petrezselymet, kis olajat. Majd rántást készítettem teljes kiőrlésű lisztből (a lisztet megpirítottam, majd a főzelék levével felengedtem), és egy kis szezámtejet tettem bele (víz+szezámmag+só), a színe és íze miatt 🙂 Grillezett szójavirsli-pörkölt került rá. (A virslit egy tepsiben a sütő grill fokozatán meggrilleztem, majd hagymát pároltam, tettem bele pirospaprikát, sót, köményt, vizet, olajat és a karikára vágott virslit, 1-2 percig pároltam). 

Ezeket olvastad már?

Álomreggeli: granola joghurttal

Egyszerű, gyors, tápláló, nem hízlal és egészséges. Kell ennél több?  Tudtátok, hogy lehet már ribizlit kapni? – mi bizony elcsábultunk,...

Ismét házi müzli- a legjobb :-)

Házi müzli, hogy ne kelljen sok pénzt költeni + tartósítószert és cukrot enni (bolti müzlik). Hozzávalók: 500 ml kis méretű...

Fanni két hetes

Ennivalót hoztam, de átvitt értelemben. 🙂  Kedden volt két hetes a csöpp kislányunk, aki szépen gyarapodik, növekszik.  Sokat izeg-mozog, állandóan...