Rakott-sült zöldséges-tofus tészta
Hétvégén több napra vendégeink érkeznek, ilyen esetben sikeres szokott lenni, ha egy nagy tepsi rakott valamit készítek két napra. Orsó...
magdireceptek
Egy kis „nemsajttorta”
Ismét egy vegán sajttorta, ezúttal kesudióból. Ez a recept két torta ötvözéséből született meg.
Hozzávalók:
-piskótához:
2,5 dl növényi tej
6 ek. étolaj
2 ek. citromlé
25 dkg zabliszt
1 tasak sütőpor
10 dkg barnacukor /eritrit /nyírfacukor
-krémhez:
50 dkg natúr kesudió
8 dl lehűtött, sűrű, konzerves kókusztej
8 ek. porcukor
2 ek. citromlé
4 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A piskóta alapanyagait összekeverjük (külön a szárazakat, nedveseket, majd az egészet alaposan összekeverjük). És 180 fokos sütőbe téve kb. 25 perc alatt készre sütjük. Benne hagyjuk a tortaformában. A krémhez szükséges kesudiót áztassuk be éjszakára, a konzerv kókusztejet tegyük hűtőbe. Másnap a krémhez a lehűtött kókusztejről vegyük le a szilárd részt és a leszűrt kesudióval, a cukorral, vaníliás cukorral és a citrommal turmixoljuk szét minél lágyabb krémmé. Ha nem elég édes még édesíthetjük. Kenjük rá ezt a krémet a piskótára. Tegyük egy teljes napot hűtőbe.
Sok-sok gyümölccsel szoktuk fogyasztani, most csak málnánk volt itthon.
Ezeket olvastad már?
Gyümölcs-és nyersnapok a meleg időben
Nyáron érdemes gyümölcs-és nyersnapokat tartani, nemcsak méregtelenítési célból, hanem a meleg miatt is: így nem kell a gáztűzhelyet használni:-). Én...
Édes élet a Vital-Sweet-tel
Az elmúlt évek során számos kérdést kapok tőletek az édesítés témakörében: én mit használok kristálycukor helyett a mindennapokban; illetve most...