Tárkonyos krumplikrémleves pirított gabonakolbásszal

Ma nagyot szeretnénk kirándulni, hiszen olyan szép idő van, illetve elég sok dolgozatot is ki kell javítanom, így nem volt sok idő a főzésre. Ezért egy gyors krémleves és pizza készült. (Kedves sógórnőmre való tekintettel – ő készítette egyébként a kép „dekorációját”:) Krumplikrémleves nem nagyon készítettem eddig, de ezentúl főzök majd, hiszen olcsó, rendkívül gyors és finom is.

Három „óriás”, felkockázott krumplit vízben megfőztem, tettem bele egy fej hagymát, fokhagymát köménymagot, sót és tárkonyt. Megfőztem, majd került bele növényi tejszín (zabtejszín), még egy kis tárkony, olaj. Összebotmixereztem. Közben tepsiben lilahagymát gabonakolbásszal egy kis olívaolajon megpirítottam, és ezt tettük bele, kenyérkocka helyett. A pizzát később írom le, most rohanok. 🙂