LÉT-REFORM gyümölcskenyér
Ez a termék volt az egyik legnagyobb kedvencünk. Harmonikus, finom ízvilág, könnyed tészta, sok-sok aszalt gyümölcs jellemzi. Mi az aszalt...
magdireceptek
Szójajoghurtos-áfonyás muffin
Azt gondolhatná a blogolvasó, hogy állandóan csak édességet eszünk. Ez természetesen nem így van, csak felhalmozódott az édesség recept (még van kettő, lefotózva a tarsolyomban:), illetve most valóban Az ősz ízei szakácskönyv, ill. egy másik, még nem elárulható projekt miatt több édességet is kipróbáltam, de csak negyed-hatodadagban, így nem lett édességmérgezésünk. Egyébként heti ebédünk így néz ki eddig: V: Fűszeres tepsis csicsóka, rizstejszínes majonézzel, salátával
H: Barnarizses-lecsós rakott savanyú káposzta
K: Borsófőzelék lepcsánkával
Sz: Paprikás krumpli, párolt lilakáposztával.
Reggelente köles -és zabkása volt, mindkettőt 2 napig ettük.
Estére pedig az alábbi pástétomokat készítettem ezen a héten: vegán májkrém / sárgaborsó-pástétom.
Többen kértétek, hogy készítsek majd heti menüt, nos, megtisztelő a kérés, és örülök neki. Igyekszem, csak még idő nem jutott rá.
Most jöjjön tehát ismét egy édesség.
Hozzávalók:
2 pohár tönkölyliszt
1 rk. foszfátmentes sütőpor
1 pohár nyírfacukor
1 csipet só
4 dl Alpro szójajoghurt (lehet natúr, de ízesített is)
1 pohár kókuszolaj
25 dkg áfonya/gyümölcs
Elkészítés:
Előbb külön-külön a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a nedveseket is, ez utóbbiba tesszük a gyümölcsöket. Aztán összekeverünk mindent és szilikonos formában 160 fokon kb. 30 perc alatt összesütjük.
Ezeket olvastad már?
Egy kis „nemsajttorta”
Ismét egy vegán sajttorta, ezúttal kesudióból. Ez a recept két torta ötvözéséből született meg. Hozzávalók: -piskótához: 2,5 dl növényi tej...
Téli kölesgombóc karamellel
Még a múlt héten maradt a főtt kölesünk, így abból készült (csak most van idő feltölteni) téliesített gombóc. Adagokat sajnos...