Tökmaglisztes répa-tofufasírt
Ma nagyon kevés időm volt főzni, így előfőzött barnarizst főztem ki, amelybe belekevertem aprított petrezselymzöldet és borsót, és miközben főtt...
magdireceptek
Szilvalekváros (diós, mákos) kifli
Hagyományos téli, karácsonyi sütemény, „új köntösben”. 🙂
Hozzávalók:
50 dkg teljes őrlésű liszt
40 dkg finomliszt
10 dkg durumliszt
20 dkg lágy (megolvasztott) kókuszzsír
5 dkg élesztő
5 dl növényi tej
15 dkg barna nádcukor
1 citrom héja
1 tk. himalaya só
—
szilvalekvár / dió/ mák
Elkészítés:
A tésztához a liszteket egy tálba szitáljuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt eldolgozzuk. Lisztezett deszkára borítjuk és alaposan összedolgozzuk. Letakarva langyos helyen kb. 30 percet pihentetjük. A tésztát 6 részre osztjuk. egyenként kinyújtjuk, majd átlósan 8 háromszög alakú cikkre vágjuk. és a vastagabb végüknél megtöltjük a töltelékkel (mákos, diós tölteléknél a tölteléket előtte növényi tejjel és barna nádcukorral főzzük össze). Felcsavarjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 30 percig pihentetjük, majd 200 fokos sütőben 30 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Máktejes gabonakávé :)
Napok óta mákot ennék, és épp tegnap este Nóránál olvastam a máktejről. Úgy megörültem, hogy ma ezzel indítottuk a napot. 🙂 ...
Paradicsomos babpástétom
A bab a vegán táplálkozás egyik legfontosabb alapanyaga. Többek között ezért tartalmaz több receptünk is babot. Ez a hüvelyes növény...