Hajdinakása, meggyzselével
Ez volt a mai reggelink, gyorsan készül, egészséges és finom. Hozzávalók: 10 dkg hajdina kétszeres mennyiségű kukoricatej/bármilyen növényi tej vaníliapor3 ek....
magdireceptek
Vegán őszibarackos „krémtúró”
Hozzávalók:
1 doboz őszibarackos Alpro szójajoghurt
(lehet más ízesítésű is)
3 ek. Alpro natúr joghurt
15 dkg főtt köles
10 dkg natúr tofu
10 dkg nyírfacukor
1 rúd vanília kikapart belseje
1 citrom héja
1 tk. kókuszolaj
1 marék mazsola
Elkészítés:
Nagyon egyszerű: a (vaníliás szójatejben vagy növényi tejben) főtt kölest (előző este kifőzhetjük, háromszoros mennyiségű folyadékban) összekeverjük a szójajoghurtokkal, a kávédarálón megőrölt nyírfacukorral, kókuszolajjal, vaníliával, citromhéjjal, mazsolával és a darabokra vágott, összeturmixolt tofuval.
FELHASZNÁLÁSI JAVASLATOK:
Nagyon finom:
– önmagában,
– palacsintába töltve,
– túrós batyunak megsütve,
-psylliummal kiegészítve túrótortának,
-túrófánkba téve,
-túrófánkba téve,
– és végülis szinte bárminek, amibe édes túró töltelék menne :-).
Ezeket olvastad már?
Növényi sajtos minestrone leves
Nagyon finom leves, érdemes kipróbálni, pláne ebben a hideg időben. Hozzávalók 1 nagy fej vöröshagyma 4 szál közepes sárgarépa 2...
Füstölt tofus spenótos vegán nokedli, csőben sütve
A kinézete kissé bizarr, de az íze finom 🙂 Hetek óta friss spenótra vágyom. És láss „csodát”: tegnap hazafele bementem...