Vöröslencse-leves hidegebb nyári napokra
Ez a leves remek egytálétel, akár hűvösebb nyári napokon is. Hozzávalók: 2 ek. olaj 1 fej vöröshagyma 2 db sárgarépa...
magdireceptek
Szilvalekváros (diós, mákos) kifli
Hagyományos téli, karácsonyi sütemény, „új köntösben”. 🙂
Hozzávalók:
50 dkg teljes őrlésű liszt
40 dkg finomliszt
10 dkg durumliszt
20 dkg lágy (megolvasztott) kókuszzsír
5 dkg élesztő
5 dl növényi tej
15 dkg barna nádcukor
1 citrom héja
1 tk. himalaya só
—
szilvalekvár / dió/ mák
Elkészítés:
A tésztához a liszteket egy tálba szitáljuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt eldolgozzuk. Lisztezett deszkára borítjuk és alaposan összedolgozzuk. Letakarva langyos helyen kb. 30 percet pihentetjük. A tésztát 6 részre osztjuk. egyenként kinyújtjuk, majd átlósan 8 háromszög alakú cikkre vágjuk. és a vastagabb végüknél megtöltjük a töltelékkel (mákos, diós tölteléknél a tölteléket előtte növényi tejjel és barna nádcukorral főzzük össze). Felcsavarjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 30 percig pihentetjük, majd 200 fokos sütőben 30 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Rukkola pesto
Ez az étel még akkor készült, amikor sok rukkolát kaptunk. Ettünk is belőle rendesen: készült krémleves, ill. rukkolás tepsis krumpli...
Nektarinos-tofutúrós sütemény
Egyszerű, gyors, egészséges sütemény. Hozzávalók: 1 doboz őszibarackos Alpro szójajoghurt 3 ek. Alpro natúr joghurt20 dkg főtt köles10 dkg natúr tofu10 dkg nyírfacukor1 rúd vanília...