Tojás nélküli, csicsókás sztrapacska füstölt tofuval
A háttér kissé élénkre sikeredett. Nem volt már idő korrigálni…de legalább tavaszias, színes 🙂 A sztrapacska gyermekkorom nagy kedvence volt....
magdireceptek
Sütőtökpástétom
Kaptunk ismét finom sütőtököt. Fogok készíteni majd töltött, rántott sütőtököt, ill.sütőtökös süteményt is. Ma egyelőre pástétom készült belőle, mert erre volt szükség (ebédre brassóit és szójajoghurtos céklasalátát készítettem, ezekről nem készült fotó).
A pástétom -hasonló, mert most jelenlegi igények szerint változtattam rajta:) – receptje elolvasható A tél ízei szakácskönyvben is. A fotó is onnan (azaz férjemtől:) származik.
Hozzávalók:
1/4 sütőtök, megsütve,
1 lilahagyma,
1 marék tökmag, összetörve,
só,
kókuszolaj,
1/4 füstölt tofu.
Megsütöttem a felszeletelt tököt, majd meghámoztam, és összetörtem. A füstölt tofut is hozzátörtem, illetve belekevertem az összetört és száraz serpenyőben megpirított tökmagot. Belekevertem a kókuszolajat, hagymát, sót.
Ezeket olvastad már?
Sütőtök krémleves petrezselymes zsemlegombóccal
A sütőtök krémlevesnek sokféle ízesítési lehetősége van. Mi borsikafűvel, szerecsendióval szeretjük leginkább. Kb. negyed sütőtököt tettem fel két kisebb krumplival,...
Zöldségfasírt – egyenesen a kertből
Ma abban biztos voltam, hogy rizs lesz ebédre, mivel krumplit és tésztát, illetve főzelékfélét és kiadós levest is ettünk a...