magdireceptek

Sütőtökös lencsepástétom

Mostanában többen kérdezik e-mail-ben, hogy mit lehetne egy vegának a kenyérre kenni. Így feltöltök egy gyors  pástétom receptet.

Hozzávalók

10 dkg lencse
2-3 kisebb szelet sült sütőtök
1 vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só, majoranna, kömény, majoranna
olaj

Elkészítés

A lencsét sós, babérleveles, majorannás vízben megfőzzük, a sütőtököt sütőben megsütjük. A hagymákat meghámozzuk, felvágjuk és vízen megpároljuk. Majd egy mély tálba tesszük a megfőtt, leszűrt lencsét, a megsült sütőtök szeleteket, a párolt hagymát, olajat, és a fűszereket. Botmixerrel krémesítjük, és máris ehetjük 🙂

Ezeket olvastad már?

Édesköményes csicseriborsó saláta

vega_pokemontrainer4000

Ez még egy régebbi salátarecept, de most van egy kis idő posztolni. Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó—1 édeskömény levele, felaprítva1 ek....

Fél év…

vega_pokemontrainer4000

Drága kislányunk féléves lesz, éppen egy hét múlva. Gyorsan elment ez az idő, de rengeteg minden történt, sűrű és azért...

Kölesmajonézes vöröslencse pástétom

vega_pokemontrainer4000

A tegnapi fasírthoz direkt több vöröslencsét főztem ki, hogy ma hajnalban tudjak belőle pástétomot is készíteni. Nagyon szeretjük  hagymás alapra...