magdireceptek

Reggeli vegán palacsintatorta

A mai reggelink előző nap elkészített palacsinta, ill. palacsintatorta volt. A tésztáról már itt írtam. A töltelékek pedig ez volt:
– párolt alma+dió / kukoricatejes vaníliapuding+ananász. Ezeket felváltva tettem a sorokba a palacsinták közé. A tetejére vaníliapuding és friss gyümölcs került. Kukoricatejes gabonakávéval ittuk. 
A vaníliapudingról pár szó: Kukoricatejet kukoricaliszttel és kis kukoricakeményítővel összekevertem, tettem bele vaníliát, mézet, és összefőztem. Nálunk ez a vaníliapuding 🙂 Olcsó, és éppolyan finom, mint a gyári 🙂 
A sima palacsintába ugyanezek kerültek, csak azután feltekertük, nem megraktuk:

Ezeket olvastad már?

Kölestúrós vegán piskóta

Igazi ínyenc csemege, melyet Vilmányi Andrea  bocsátott rendelkezésemre, miután találkoztunk és átadtam neki a Dr. Steinberger gyümölcslé nyereményeket, és én...

Aszalt paradicsomos zakuszka

Nagyon szeretjük a padlizsánt. És mivel rengeteg van belőle (saját), így most padlizsánt padlizsánnal eszünk Ma zakuszka készült.  2 kaliforniai...