magdireceptek

Sütőtök krémleves

Hozzávalók:

1 kg sütőtök – magozva, hámozva
1 fej vöröshagyma
2  tk. himalaya só
4  tk. borsikafű
1 l növényi tej

pirított kenyérkocka / pirított tökmag 

Elkészítés:

A sütőtököt megmossuk, kiszedjük a magjait, meghámozzuk, felkockázzuk. A szintén felkockázott vöröshagymát olaj és víz keverékén megpároljuk, majd megsózzuk. Ekkor rátesszük a sütőtököt, és felöntjük tejjel, amennyi ellepi.  Puhára főzzük a sütőtököt. Összeturmixoljuk, turmixolás közben hozzáadjuk a borsikafűvet, és a levesport és 5 perc alatt összefőzzük, friss piritóssal vagy pirított tökmaggal tálaljuk.

Ezeket olvastad már?

Vegan „turos taska”

vega_pokemontrainer4000

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt10 dkg kókuszzsír2,5 dkg élesztő2 dl rizstej3 ek. eritritol1 ek. barna nádcukor1 mk. só—15 dkg köles5 dl...

„Pink vargabéles” (vegán)

vega_pokemontrainer4000

Gyors, egyszerű, különleges, finom. Ennyit elöljáróban az alábbi sütiről. 🙂 Hozzávalók: 125 g durum cérnametélt 4 dl Alpro erdei gyümölcsös...

Tejszínes-brokkolis spagetti (vegán)

vega_pokemontrainer4000

Egyik nagy kedvencünk, mindhármunknak. Egyszerű, gyors és nagyon finom. 🙂  Hozzávalók: 1 fej brokkoli10 dkg füstölt tofu3-4 dl növényi tejszín1...