magdireceptek

Spenótos céklasaláta

Nagyon finom és pikáns saláta – a kertből.

Hozzávalók:

1 nagyobb cékla
1/2 kg spenót
1/2 citrom leve
2 ek.100%-os extra szűz olívaolaj 
só
1/2 citrom leve
1 ek. sörélesztőpehely
1 szál újhagyma 

Elkészítés:

A spenótleveleket megmossuk, és egy tálba rusztikusra vágjuk.A céklát is kisebb szeletekre vágjuk, ráhelyezzük a spenótlevelekre. Az újhagymát rákarikázzuk. Az öntete elkészítjük: az olívaolajat elkeverjük sóval, citromlével és sörélesztőpehellyel. Tálalás előtt ezzel meglocsoljuk. Dúsítható tofuval vagy -aki szereti – valamilyen sajttal is.

Ezeket olvastad már?

Vegán Mirinda torta

Magdi

Gyermekkorom nagy kedvence volt ez a kakaós kevert-alapú, túrós, üdítős szelet, anyai nagybátyám felesége készített többször is ilyet, amikor Győrbe...

Tavaszi „macskasaláta” :-)

vega_pokemontrainer4000

Fanni nagyon szereti az állatokat. A salátát kevésbé. szereti a friss zöldségeket, ill. főzve is (pl. kedvence a vadas), de...

Toszkán paradicsomleves

vega_pokemontrainer4000

A rakott-sült zöldséges tészta elé csak valami nagyon egyszerű leves kívánkozott. Még volt egy üveg, nyáron eltett paradicsom, így nem...