Kesutejfölös káposzta-répasaláta
Mártitól, egyik kedves ismerősünktől kaptam az ötletet. Ő sima tejföllel készíti, de gondoltam, miért ne lehetne vegánosítani. Kukoricás rizst és...
magdireceptek
Spenótos céklasaláta
Nagyon finom és pikáns saláta – a kertből.
Hozzávalók:
1 nagyobb cékla
1/2 kg spenót
1/2 citrom leve
2 ek.100%-os extra szűz olívaolaj
só
1/2 citrom leve
1 ek. sörélesztőpehely
1 szál újhagyma
Elkészítés:
A spenótleveleket megmossuk, és egy tálba rusztikusra vágjuk.A céklát is kisebb szeletekre vágjuk, ráhelyezzük a spenótlevelekre. Az újhagymát rákarikázzuk. Az öntete elkészítjük: az olívaolajat elkeverjük sóval, citromlével és sörélesztőpehellyel. Tálalás előtt ezzel meglocsoljuk. Dúsítható tofuval vagy -aki szereti – valamilyen sajttal is.
Ezeket olvastad már?
Sült paprikás-padlizsános-tejszínes tészta
Finom és gyors egytálétel, hidegen, melegen ajánljuk 🙂 Hozzávalók: 5 db paprika, vegyesen (kápia, tv)1 közepes padlizsán25 dkg durumtészta2 ek....
Tárkonyos, zöldséges gombaleves petrezselymes csipetkével
Ismét gomba, mivel még a múltkori adagból (direkt:) kimaradt pár szem. Kis vízen köménnyel, majorannával és sóval ízesítve elkezdtem párolni...