Karalábéfőzelék glutén-és tejmentes habarással
Egy gyors főzelék a mai napról. Karácsony után jólesik ám. 🙂 Hozzávalók: 3 nagyobb karalábé1 közepes sárgarépa1 fej vöröshagyma2 tk....
magdireceptek
Spenótfasírt
 |
| Egyszerű ételhez egyszerű fotó illik 🙂 |
Szüreteltünk spenótot is, így tegnap főzeléket készítettem metélőhagymás burgonyapürével, ma pedig a friss tökből készített főzelék mellé fasírtot. Finom lett nagyon, ezért megosztom:-)
Hozzávalók:
1/2 kg spenótlevél
2 szelet rozskenyér
2 csapott ek.lenmagpehely
2 ek.víz
só, fokhagyma,
1 fej vöröshagyma
2-3 ek. extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A spenótot kevés olívaolaj kíséretében roppanósra pároljuk. A hagymát apróra vágjuk és vízen megpároljuk. A végén adjuk hozzá az olívaolajat. A rozskenyereket beáztatjuk, majd egy tálba kinyomkodjuk. Ehhez tesszük hozzá a megfőtt és feldarabolt spenótot, a hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a sót és a vízbe beáztatott lenmagpelyhet, amely a tojást helyettesíti. Alaposan összedolgozzuk. Olívaolajjal kikent tepsibe fasírtokat formálunk, tetejüket is megkenjük olívaolajjal és közepes lángon (150 fok) 30 perc alatt (egyszer megfordítva) kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Korianderes vöröslencse krémleves
Ismét jön a rossz idő, így egy forró leves receptet hoztam. Hozzávalók: 1 nagyobb krumpli1 fej vöröshagyma 20 dkg vöröslencse1...
Vegán amerikai káposztasaláta
Egy-két hónapja kedves ismerőseinknél jártunk vendégségben és nagyon finom pitát ettünk, rizstejszínből készült vegán majonézzel locsoltuk meg benne a falafel...