Téli saláta
Hasonló recept és fotó található A tél ízei szakácskönyvben is:) Sajnos a megfázás és felfázás tünetei jelentkeznek nálam. Így ma...
magdireceptek
Rizspelyhes, mogyorós egybesült zöldségfasírt
Ismét fasírtrecept, nagyon könnyen elkészül és finom is.
Hozzávalók:
20 dkg rizspehely
10 dkg teljes őrlésű kenyérmorzsa
10 dkg pirított földimogyoró
2 közepe sárgarépa
3 ek. olaj
2 ek. sörélesztőpehely
1 fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem,
ízlés szerint: himalaya só, bio levespor és ételízesítő, lestyán, köménymag, rozmaring
Elkészítés:
A rizspelyhet kevés levesporos forró vízbe beáztatjuk (épp csak ellepje), eközben a hagymát meghámozzuk, felaprítjuk és 1 ek. olaj és ugyanannyi víz keverékén megpároljuk. A mogyorót zsiradék nélküli tepsiben megpirítjuk és összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a megázott rizspehelyhez, és ezt a masszát gazdagítjuk a nyersen lereszelt sárgarépával, a megpárolódott hagymával, és ízesítjük a fűszerekkel, fokhagymával. Zsemlemorzsával, sörélesztőpehellyel gazdagítjuk. Szükség esetén darált lenmagot adhatunk hozzá (ha szét akarna esni). Egy tepsit kiolajozunk, beletesszük a masszát, a tetejét is meglocsoljuk olajjal és 180 fokon kb. 30 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Káposztás tészta – másképp
Nagyon szeretem a káposztás tésztát, de most elvileg nem szabadna szénhidrátot vagy olajban sült dolgokat ennem. Sajnos nyáron nem igazán...
Almás-fahéjas koszorú
Igazi téli csemege…így, „tavasszal” 😀 Hozzávalók: 1 bögre citrom-lime-os Alpro szójajoghurt1 bögre liszt1 bögre eritrit1 bögre reszelt alma1/3 bögre hidegen...