Vegán saksuka
Nagyon finom egytálétel, melyet több nemzet is nemzeti ételként fogyaszt. Mi is megkóstoltuk. Tulajdonképpen egy felturbózott lecsóról van szó. Hozzávalók:...
magdireceptek
Mit kenjünk a kenyérre? – hummusz recept
Hozzávalók:
20 dkg csicseriborsó
fél citrom leve
2 ek. olívaolaj
2 ek. tahini
3-4 gerezd fokhagyma
himalya só
Elkészítés:
A csicserit egy éjszakára beáztatjuk, majd puhára főzzük. Kevés főzőlé hozzáadásával pépesre mixeljük. Hozzáadjuk a citromlevet, a reszelt fokhagymát, olvaolajat, tahinit. Összekeverjük, majd egy tálba éve még meglocsoljuk olajjal és megszórjuk friss korianderrel (ez opcionális, vagy helyettesíthető petrezselyem zölddel).
Ezeket olvastad már?
Mandulatej
Egy kis karobbal Ma a házi müzlihez mandulatejet készítettem. Forrásban levő vízbe szórtam egy zacskó (200 gr) mandulát, kb. 1...
Dr. Oetker „vega-gél”:) és múlt heti meggyes pite
A múlt héten Békés megyéből kiugrottunk Romániába, a szokásos pástétom-körútra.:) Ekkor fedeztük fel (nagyon olcsón, kb. 60 Ft/db-ért) ezt a...