Tönkölykocka
Nagyon eteti magát sajnos. Ezért ritkábban készítem majd. Hozzávalók: 1-1 bögre finomliszt és tönkölyliszt 3/4 bögre víz3 ek. kukoricadara3 ek....
magdireceptek
Reteksaláta
Nálunk a piacon már kapható mindenféle retek! És újhagyma is. Így ezt a Nagy Zsuzsa, reformszakácstól, szerzőtársamtól tanult salátát dobtam ma gyorsan össze.
Hozzávalók:
1 kisebb fekete retek
1 csomag hónapos retek
10 cm hosszú jégcsapretek
2-3 száll újhagyma
Öntet:
½ dl olívaolaj
2 evőkanál sörélesztőpehely
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanálnyi citromlé
Elkészítés:
Karikázzuk fel az újhagymát, a retkeket pedig reszeljük le gyufaszál vastagságúra (Julienn-re). Keverjük össze az öntet alapanyagait, majd öntsük a lereszelt, felkarikázott zöldségekre. ½ órára tegyük a hűtőbe, majd tálaljuk.
Ezeket olvastad már?
Babos szupergyors tagliatelle
Minden héten több alkalommal is kerül tésztás étel az asztalunkra. Kisfiúnk nagy tészta-rajongó. Próbálom tartalmasan elkészíteni. Ez most durum, tojás...
Rukkolás zöldségfasírt
Nagyon finom fasírt, a mai spenót és hagymás krumpli kiegészítője volt. Hozzávalók: 35 dkg mexikói zöldségkeverék (borsó, répa, kukorica, azonos...