magdireceptek

Reteksaláta

február 12, 2015

Nálunk a piacon már kapható mindenféle retek! És újhagyma is. Így ezt a Nagy Zsuzsa, reformszakácstól, szerzőtársamtól tanult salátát dobtam ma gyorsan össze.

Hozzávalók:

1 kisebb fekete retek

1 csomag hónapos retek

10 cm hosszú jégcsapretek

2-3 száll újhagyma

Öntet:

½ dl olívaolaj

2 evőkanál sörélesztőpehely

1 teáskanál őrölt kömény

1 teáskanálnyi citromlé

Elkészítés:

Karikázzuk fel az újhagymát, a retkeket pedig reszeljük le gyufaszál vastagságúra (Julienn-re). Keverjük össze az öntet alapanyagait, majd öntsük a lereszelt, felkarikázott zöldségekre. ½ órára tegyük a hűtőbe, majd tálaljuk.

Ezeket olvastad már?

Vegán isler

február 11, 2016

Egyik kedvenc édességem az isler, és most elkészítettem vegánul. Nagyon finom. Főzőkörön mutattuk be egyébként, még a tavalyi évben ezt...

Nyári finomfőzelék avokádó-habarással

június 24, 2011

Zsenge répából, borsóból és krumpliból készítettem főzeléket, kicsit másképp:) Vízen hagymát pároltam, majd erre tettem felkarikázott répát, borsót, felkockázott krumplit,...