magdireceptek

„Chilis bab”, chili nélkül – alaprecept

Nagyon szeretjük a chilis babot, de a chilit nem bírja a gyomrom. Így nálunk borspótló fűszerkeverékkel szokott készülni. Ez egy alaprecept, ami továbbfejleszthető: van, amikor rizzsel esszük, van, amikor tésztával összekeverve, növényi tejföllel és sajttal összesütve, valamikor krumplipüréből készítek kosárkákat, ebbe teszem bele és kisütöm tepsiben, vagy házilag sütött tortillába tesszük. Most csak magában ettük, uborkasalátával és teljes kiőrlésű császárzsemlével. 
Hozzávalók:
2 doboz Kidney bab 
1 doboz kukorica
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 dl paradicsompüré
2 tk. kukoricakeményítő
só – ízlés szerint
2 babérlevél
1 tk. római kömény
Natura borspótló fűszerkeverék
Elkészítés:
A hagymákat felkockázzuk és kevés olajon megpároljuk. Majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a fűszereket és a 2-3 ek. vízben feloldott kukoricakeményítőt. Összeforraljuk, majd beletesszük a babot, kukoricát és az olívaolajat. 5 perc alatt készre főzzük.

Ezeket olvastad már?

Gyors káposztasaláta

vega_pokemontrainer4000

Hozzávalók: 1/4 fej lilakáposzta1/4 fej fehér káposzta1 marék savanyú káposzta 1 fej lilahagyma2 dl paradicsompüré6 szem aszalt paradicsom2 ek. sörélesztőpehely...

Búzahús szalámi

vega_pokemontrainer4000

Nagyon finom vegán szalámi, már hasonló szerepel a blogon, ill. A tavasz ízei szakácskönyvben is megjelent, de ez most egy...