magdireceptek

Reggeli vegán palacsintatorta

A mai reggelink előző nap elkészített palacsinta, ill. palacsintatorta volt. A tésztáról már itt írtam. A töltelékek pedig ez volt:
– párolt alma+dió / kukoricatejes vaníliapuding+ananász. Ezeket felváltva tettem a sorokba a palacsinták közé. A tetejére vaníliapuding és friss gyümölcs került. Kukoricatejes gabonakávéval ittuk. 
A vaníliapudingról pár szó: Kukoricatejet kukoricaliszttel és kis kukoricakeményítővel összekevertem, tettem bele vaníliát, mézet, és összefőztem. Nálunk ez a vaníliapuding 🙂 Olcsó, és éppolyan finom, mint a gyári 🙂 
A sima palacsintába ugyanezek kerültek, csak azután feltekertük, nem megraktuk:

Ezeket olvastad már?

Tökfasírt (sóskával és burgonyapürével)

vega_pokemontrainer4000

Rengeteg főzőtököt kaptunk/szedtünk, és mivel az óriási hűtőládánk lassan megtelik a borsóval, meggyel, cseresznyével, nehezen tudom majd bepréselni. Ezért most...