Karobos, aszalt szilvás, mandulás márvány kuglóf
Ma reggelire kedves vendégünk volt (tegnap itt aludt), így tegnap gyorsan sütöttem egy kuglófot. De aztán a nap során elég...
magdireceptek
Pácolt tofu – bármikorra
Nagyon szeretjük a tofut. A natúr kevésbé karakteres ízű, így ezt be szoktam pácolni, és addig áll ebben a lében (a hűtőben), amíg el nem fogy. Finom olívaolajjal együtt fenséges étel, akár egy pirítós mellé esszük, akár salátába rakunk belőle, vagy valamilyen rakott zöldséges ételbe. Szóval, nálunk a natúr tofu így „tárolódik” 🙂 Hozzávalók:
1 zacskó natúr tofu
kb. 2 dl 100% extra szűz olívaolaj
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek. morzsolt bazsalikom
1 ek. vegamix
Elkészítés:
A tofut apró kockákra felvágjuk. Egy tálba/műanyag, fedeles dobozba beletesszük. Az olajat kikeverjük a vegamix-szel és bazsalikommal, majd ráöntjük a tofura. Lényeg, hogy elfedje az olaj a tofut. Aztán rájárunk 🙂 Más ízesítésű tofuval is készíthetjük.
Ezeket olvastad már?
Kakukkfüves gombakrémleves
A családunkban főleg férjem kedveli a gombát, így az ő kedvéért szokott készülni gombás étel. Ez a leves is neki...
Zöldséges köles-zabfasírt
Hozzávalók: 15 dkg köles (hántolt) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 ek. zabpehelyliszt 1 tk só 2 kk majoranna 2 ek étolaj 3 ek. lenmagpehely, 3 ek vízzel összekeverve 1 szelet tk. kenyér...