magdireceptek

Pácolt tofu – bármikorra

Nagyon szeretjük a tofut. A natúr kevésbé karakteres ízű, így ezt be szoktam pácolni, és addig áll ebben a lében (a hűtőben), amíg el nem fogy. Finom olívaolajjal együtt fenséges étel, akár egy pirítós mellé esszük, akár salátába rakunk belőle, vagy valamilyen rakott zöldséges ételbe. Szóval, nálunk a natúr tofu így „tárolódik” 🙂 
Hozzávalók:
1 zacskó natúr tofu  
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek. morzsolt bazsalikom 
1 ek. vegamix
Elkészítés:
A tofut apró kockákra felvágjuk.  Egy tálba/műanyag, fedeles dobozba beletesszük. Az olajat kikeverjük a vegamix-szel és bazsalikommal, majd ráöntjük a tofura. Lényeg, hogy elfedje az olaj a tofut. Aztán rájárunk 🙂 Más ízesítésű tofuval is készíthetjük.

Ezeket olvastad már?

Diós szárzeller saláta

vega_pokemontrainer4000

Ez a saláta is ma készült, a röszti mellé.  A szárzellert apró cikkekre felvágtam, besóztam.  Eközben elkészítettem az öntetet: 1/2...

Banános szójajoghurt

vega_pokemontrainer4000

Egy nagyon finom házilag elkészített joghurtreceptet hoztam, amely laktóz-és cukormentes. 🙂 Önmagában is nagyon finom, de müzlivel teljes értékű reggeli. ...