Rántott szelet és borsós köles
Ez volt a mai ebédünk. Nagyon-nagyon finom, a paradicsomsaláta már nem fért fel a képre, azzal teljes 🙂 Hozzávalók: 8...
magdireceptek
Növényi tejszínes-mustáros búzahús ragu medvehagymás metélttel
Nagyon különleges és finom ebédünk volt valamelyik nap.
Hozzávalók:
25 dkg búzasikérpor
2 dl langyos víz
2 ek.só
3-4 tk. fokhagymapor (vagy3 gerezd apróra vágott fokhagyma)
1 késhegynyi szódabikarbóna
—
3 dl Soyade növényi dresszing
3 ek. mustár
2 ek. kukoricakeményítő
2 fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 ek. olívaolaj
víz
só
—
25 dkg Rédei bio tönköly medvehagymás szélesmetélt
Elkészítés:
A búzahúst a szokott módon elkészítjük. Majd a hagymákat meghámozzuk, felkockázzuk és olaj és víz keverékén megpároljuk. A keményítőt 3-4 ek. vízzel elkeverjük. A búzahúst csíkokra vágjuk, és rátesszük a megpárolódott hagymára. Megsózzuk. Hozzáadjuk a vízben feloldott keményítőt, a szójatejszínt, a mustárt és a felaprított petrezselymet. Összefőzzük és tésztával tálaljuk.
Ezeket olvastad már?
Gabonakolbászos kifli
Nagyon finom, akár magában, akár egy tál meleg leves mellé, vagy növényi tejes gabonakávéval. Hozzávalók: 25 dkg finomliszt25 dkg teljes...
Tárkonyos, zöldbabos, aszalt szilvás szójacsík-ragu répás kuszkusszal
Új hét, új munkák és kihívások. És ismét kevés idő a főzésre, ezért újból gyors étel készült. Egy hagymát megpároltam,...