Babos-padlizsanos lecsós ragu
Idén is szép termésünk lett a kertekben, alig győztük feldolgozni, kb 500 befőtt (kompót, lecsó, zöldségkrém, lé stb. készült, illetve...
magdireceptek
Növényi sajtos-mákos rúd
Nagyon-nagyon finom és egészséges ropogtatni való.
Hozzávalók:
10 dkg durumliszt
5 dkg finomliszt
5 dkg teljes őrlésű liszt
1/4 csomag foszfátmentes sütőpor
1-2 ek. Sojade szójatejszín
12,5 dkg kókuszzsír
2-3 dkg egész mák
5 dkg Viofast növényi füstölt sajt
2 tk. só (ízlés szerint)
—
szezámmag , mák
Elkészítés:
A liszteket és a foszfátmentes sütőport összekeverjük. Hozzáadjuk a felolvasztott kókuszolajat, a mákot, a lereszelt növényi sajtot, a szójatejszínt, és homogén tésztát gyúrunk (amennyiben szükséges, a tejszínből még adagolunk hozzá). 10 percig pihentetjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk szezámmaggal, mákkal és csíkokat vágunk. Előmelegített sütőben 160 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Közben figyeljük, mert könnyen leég. Nagyon omlós, finom rágcsálnivaló. 🙂
Ezeket olvastad már?
Sárgaborsópástétom szezámmaggal
Finom, tél végi pástétom készült tegnap este. Hozzávalók: 15 dkg sárgaborsó 5 dkg szezámmag, pirítva, darálva 2 dkg pirított zabpehely,...
Csicserigulyás szójavirslis-újhagymás tepsiben sütött lángossal
Ez az étel tegnap készült, de nem volt időnk lefotózni, és mivel ma tepsis krumplit ettünk búzahúspörkölttel, és pirított céklával,...