Rukkolás zöldségfasírt
Nagyon finom fasírt, a mai spenót és hagymás krumpli kiegészítője volt. Hozzávalók: 35 dkg mexikói zöldségkeverék (borsó, répa, kukorica, azonos...
magdireceptek
Mogyorókrémes-marcipános tápiókapuding
Hozzávalók:
10 dkg tápióka gyöngy
3 dl víz
6 dl kókusztej
10 dkg aranybarna nádcukor
1 bio citrom héja
5 dkg marcipán nádcukorral
—
karobos mogyorókrém
gyümölcsök
Elkészítés:
A tápiókát egy nagy lábasba tesszük, és felöntjük vízzel, 15 percig állni hagyjuk. Amikor felszívta a vizet, felöntjük a kókusztejjel és közepes hőfokon kavargatva megfőzzük, amíg a gyöngyök puhák, áttetszőek lesznek. Ekkor adjuk hozzá a cukrot, citromhéjat és az apró kockákra vágott marcipánt. Összekeverjük. Rétegezzük mogyorókrémmel és gyümölcsökkel, behűtve tálaljuk.
TIPP: a marcipán kihagyható.
Ezeket olvastad már?
Kakukkfüves-zabtejszínes cukkinis-répás-kukoricás penne
Ma gyors nyári ebéd készült. Amíg főtt a durumtészta (kb. 10-15 perc) a szósz is elkészült 🙂 Kis vízen 1...
Málnás kalács
Fannus másik nagy kedvence a málna. Ez a recept Nagy Zsuzsától származik, ő tanította meg nekem elkészíteni ezt a finom...