magdireceptek

Mini kuglóf-muffin

Hozzávalók:

2 csésze finomliszt
1 zacskó sütőpor
1 csésze nyírfacukor vagy eritrit
1/2 csésze olaj
1/2 csésze növényi tej
1/2 csésze ribizli
1/2 csésze darált dió

ribizli/áfonya

50 g porcukor (eritritből vagy nyírfacukorból)
1,5 tk. kukoricakeményítő
1 tk. citromlé
2-3 tk. növényi tejre (víz is jó)

Elkészítés:

A muffinhoz a száraz alapanyagokat összekeverjük, eközben egy másik tálban a nedves alapanyagokat is összekeverjük és végül ezt a két részt végül egybekeverjük. Beleszemezzük a ribizlit vagy hozzáadjuk az áfonyát (opcionális) és 180 fokon 20-25 perc alatt kisütjük. A cukormázat így készítjük el: egy tálba szitáljuk a porcukrot a keményítővel, majd belekeverjük a citromlevet. Kanalanként hozzáadunk annyi növényi tejet, amennyivel egy sima, de sűrű krémet kapunk. Miután kisült, ezzel locsoljuk meg. Meghalmozzuk gyümölcsökkel.

Ezeket olvastad már?

Hajdinás csicserigulyás

Ma egy egytálétel receptjét hoztam. Igazi téli csemege. 🙂 Hozzávalók:                                                                                   10 dkg csicseriborsó 2-3...

Köleses zöldséggel töltött tök

Hozzávalók: 2 közepes tök15 dkg köleskb. 5 dl  víz  1 vöröshagyma3-4 szem répa2 db kápia paprikakevés cukkini, összedarabolva 1/4 pritaminpaprikás...