magdireceptek

Köleskőrözött

Az elmúlt napokban „befigyelt” egy kis „gyermekágyi láz”, de most már kezdek jobban lenni, hoztam is egy receptet. Fanni szépen növekszik, sokat eszik és alszik 🙂


Hozzávalók:

150 ml köles
300 ml víz
¼ füstölt tofu
1 dl Sojade szójatejszín
1 tk. citromlé
kömény, pirospaprika, só, mustármag – ízlés szerint 
1 lila hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 nagy szelet pritaminpaprika, felkockázva.
Elkészítés:

A kölest dupla vízben megfőzzük, közben a tofut összekockázzuk, a mustármagot kevés vízzel összeturmixoljuk, hagymát felvágjuk, fokhagymát összenyomkodjuk és a pritaminpaprikát felkockázzuk.
Majd ehhez hozzákeverjük a megfőtt és kihűlt kölest, és összebotmixerezzük fűszerezzük. Nagyon hasonlít az eredeti, túróval készült kőrözöttre.:)

Ezeket olvastad már?

Földimogyoróvajas karobos piskóta

Egyszerű, gyors, finom. Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 30 dkg finomliszt25 dkg lágy világosbarna nádcukor (v. xilit, v. sötétbarna nádcukor)6...

Szedres nudli mandulatejszínnel

Fannink mindene a „heder”, azaz szeder. A piacon minden héten többször is veszünk 1-1 dobozzal, és mivel a kis kulacsa...