magdireceptek

Mentás-marcipános gyümölcssaláta

Ismét saláta, de ez most édes. 🙂 Tegnap kaptunk Békés megyéből 1-1 sárgadinnyét és görögdinnyét, ill. sárgabarackot. Alma és frissen lefagyasztott szeder volt itthon. Így nem volt kérdés, hogy gyümölcssalátát készítek a reggeli zabkásánkhoz. Aztán este találkoztunk Zsuzsával, akitől marcipánmasszát kaptunk. Így lett teljes a saláta. Meg a kertből szedett mentalevéllel (ami sajnos fotózás után került az öntetbe:-)

Hozzávalók:

1/2 sárgadinnye
1/6-od görögdinnye
10 szem sárgabarack
2 szem alma
1 marék feketeszeder
2 citrom, víz, méz
friss mentalevél
15 dkg marcipánrúd

Elkészítés:

A gyümölcsöket (amelyiket szükséges) megmossuk, majd felkockázzuk (kivéve a szedret).  Egy tálba tesszük. A citromból limonádét készítünk, beletépkedve a mentaleveleket is. Ezt tálalás előtt a salátára öntjük, majd belekockázunk a marcipánrúdból is. Frissen fogyasztjuk, mi mákos zabkásával ettük most: jól indult a napunk.

Ezeket olvastad már?

Mákos-almás kavart (vegán)

Igazán finom, könnyű és egészséges sütemény. És gyorsan el is készül. Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 2 tk. szódabikarbóna10 dkg...

Karácsonyi csokis muffin

Kóstoltátok már a csupa-csoki karácsonyi muffint? 5 perc az elkészítési ideje, szóval megéri kipróbálni, ha még szükség van édességre, ne...

Alma-metamorfózis: töltött alma

Mostanában igyekszem minél inkább kiiktatni a cukrot az ételeinkből. Szinte mindig mézet használok helyette. Ez is mézes csemege lett. Most...