Töltött paprika – tepsiben sütve
Végre, végre, végre. Talán nem túlzok, ha azt mondom, hogy a palacsinta, fasírt mellett a kedvenc ételem a töltött paprika....
magdireceptek
Kölesmajonézes vöröslencse pástétom
A tegnapi fasírthoz direkt több vöröslencsét főztem ki, hogy ma hajnalban tudjak belőle pástétomot is készíteni. Nagyon szeretjük hagymás alapra rárakva a turmixolt, fokhagymás főtt vöröslencsét is, amibe a végén kókuszolajat keverek, de most készítettem kölesmajonézes krumplisalátát, és abból megmaradt köles, így ezt is beledolgoztam.
Hozzávalók:
5 dkg főtt köles
1 tk. őrölt mustármag
1 ek. citromlé
2 tk.só
1 tk. 100% extra szűz olívaolaj
1 ek. sörélesztőpehely
kb. 1 dl víz
—
25 dkg vöröslencse
1fej lilahagyma/vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek.pritaminpaprika lekvár
1 kisebb csokor petrezselyem
Elkészítés:
A kölesmajonézt így készítjük el: a főtt kölest összeturmixoljuk a mustármaggal, citromlével, vízzel sörélesztőpehellyel. Sóval ízesítjük. Eközben a vöröslencsét sós vízben megfőzzük. Majd hozzáturmixoljuk a kölesmajonézhez, és ízesítjük petrezselyemzölddel, pritaminlekvárral, átnyomot6 tfokhagymával. Kb. 2 perc alatt összefőzzük.
Ezeket olvastad már?
Édes-savanyú mártás – házilag
Sokkal finomabb és egészségesebb, illetve olcsóbb is mint a bolti mártás. Onnan jött az ötlet, hogy elkészítem, hogy kaptunk egy...
Cukkinis tökmag pástétom
Megérkeztünk, nagyon jó hetünk volt, remélem, a fiatalok is így látják. 🙂 Hoztunk a táborból kenyeret, így most (kb. 30...