Kardamomos-nyírfacukros körtelekvár
Kaptunk elég sok korai körtét, amely kezdett romlani, így gyorsan nekiláttam eltenni. Nagyon finom lett, ezért megosztom. Hozzávalók: 3 kg...
magdireceptek
Medvehagymás, fekete szezámos, agavé szirupos saláta
Könnyed saláta, estékre vagy tartalmas főétel mellé, mi pl. tepsis burgonyával ettük.
Hozzávalók:
1 kígyóuborka
1 pritaminpaprika
5-6 levél medvehagyma
4 ek. olívaolaj
2 ek. fekete szezámmag
10 dkg Violife növényi sajt, füstölt
himalaya só – ízlés szerint
1/2 citrom leve
2-3 tk. agavé szirup
—
kesudió tejföl :
10 dkg kesudió
20 dkg natúr tofu
1/2 dl bio citromlé
2 ek. olívaolaj
2 ek. sörélesztőpehely
Elkészítés:
Az uborkát és paprikát megmossuk, felkockázzuk. A medvehagymát megmossuk és felvágjuk. A növényi sajtot is felkockázzuk. Egy tálba tesszük, majd elkészítjük az öntetet: az olívaolajt összekeverjük a citromlével, sózzuk, majd hozzáadjuk az agavé szirupot. Ráöntjük a salátára, megszórjuk szezámmaggal. Tálalás előtt meglocsolhatjuk kesudiótejöllel (melyhez az alapanyagokat erősen turmixoljuk össze).
Ezeket olvastad már?
Tökmagos kukoricapástétom
Volt szó már tökmag pástétomról és kukoricapástétomról is, de így egyben még nem szerepelt a blogon. Nagyon-nagyon finom pástétom, ne...
Kesutejfölös káposzta-répasaláta
Mártitól, egyik kedves ismerősünktől kaptam az ötletet. Ő sima tejföllel készíti, de gondoltam, miért ne lehetne vegánosítani. Kukoricás rizst és...