Csicsókás burgonyapüré vegán fokhagymás bundában sült laskagombával, pisztáciával pirított céklával, répával
A hosszú, hangzatos név finom ünnepi ebédet takar. Ünnepi, mert drága férjemnek ma van a születésnapja, így az ő kedvenceiből...
magdireceptek
Máktejes gabonakávé :)
Napok óta mákot ennék, és épp tegnap este Nóránál olvastam a máktejről. Úgy megörültem, hogy ma ezzel indítottuk a napot. 🙂
Hihetetlen, de nagyon krémes, nagyon fehér, nagyon finom teje van a máknak.
Hozzávalók – kb. 3-4 bögréhez
10 kanál mák
6 dl meleg víz
1,5 ek. méz
Elkészítés:
A mákot megdaráltam, majd turmixgépbe tettem a vízzel együtt, és nagyon sokáig turmixoltam. Ezt követően egy harisnya segítségével átszűrtem, mézzel ízesítettem.
Zsíros, krémes állagú. Én magában is ittam, nagyon finom. De férjem gabonakávé és karob keverékével „forrócsokizott”, az is nagyon-nagyon finom volt. 🙂
A mák az egyik legjobb kálciumforrásunk 🙂
A mák még előköszön a héten, készítettem mákos goffrit, mákos süteményt 🙂
Ezeket olvastad már?
Gombapaprikás korpás nokedlivel
Kifőztem korpás nokedlit (fele adag zabpehelyliszt, fele adag simaliszt + korpa+ víz +só), és közben elkészítettem a gombapaprikás alapját: 5...
Programajánló
Ajánlom mindenkinek, valószínűleg én is ott leszek, az addigra elkészülő A tél ízei című szakácskönyvvel 🙂