Spenótos minikuglófok
A spenót, burgonya és a növényi sajt olyan triász, ami bármikor érkezhet Fanninak. Ünnepnapokon mindezt együtt kapja 🙂 Hozzávalók: 1/2...
magdireceptek
Mákkal szórt meggyes-málnás vegán pite
Ez a gyors sütemény készült ma, az esti közös, nógrád megyei vacsorázáshoz, illetve a holnapi vendégünknek.
Hozzávalók:
1 bögre olaj,
3 bögre liszt (ebből 1,5 bögre durumliszt),
1/2 bögre barna cukor,
1/2 Alpro szójajoghurt,
3 ek. lenmagpehely, fél pohárnyi vízbe beáztatva,
1/2 csomag foszfátmentes sütőpor (ez nem a legegészségesebb, de sajnos nem volt időm élesztős tésztát készíteni),
1 doboz málna,
1doboz meggy (mélyhűtőből),
1 marék mák.
Elkészítés:
Nagyon egyszerű: a lenmagpelyhet beáztatjuk, megvárjuk, amíg „nyálkás lesz”: ez tartja majd össze a tojás helyett a tésztánkat, a tészta összetevőit összekeverjük, olajozott, lisztezett tepsibe öntjük (vagy tesszük, mert nem annyira folyékony), ráhelyezzük a gyümölcsöket, megszórjuk mákkal és megsütjük (kb. 40 percalatt, közepes lángon). Legközelebb a tésztát két részletben teszem bele a tepsibe, és középre is szórok gyümölcsöt.
Ezeket olvastad már?
Sütőtökös bundában sült füstölt tofu indián-és barnarizses rizottóval és babonéz-tartárral
A mamától kapott terítőn….:) Hangzatos, pedig milyen egyszerű 🙂 Ma végképp kb. 20 perc maradt a főzésre, de mivel vendéget...
Kapros reteksaláta hajdinacsírával
Kicsit meredeknek hangzik…de finom. Aki nem szereti amúgy a hajdinát, az is kóstolja meg. Vagy adjon hozzá másfajta csírát. 😀...