Csicseriborsókrémes tészta
Nagyon egyszerű, mégis különleges egytálétel. Nem makarónitészta illik hozzá, de most ez volt itthon 🙂 Ezzel is finom volt, de...
magdireceptek
Kuszkusszal töltött tavaszi cukkini
Tegnap nyitva volt a közeli Interspar, és még egy jó hír: 300 Ft-ért lehetett cukkini kilóját venni, hát, vettem is egy kilót, mert nagyon szeretjük, mindenhogyan 🙂 Ma tölteni volt kedvem. Volt még egy kis kuszkusz itthon, elkészítettem, ahogy máskor is. Mivel nem volt kedvem sokat főzöcskézni (még mindig nem vagyok jól), egyszerűen egy konzerv babot, és a párolt hagyma + kikapart cukkinibél belsejéből készült „pörköltet” főztem. Petrezselymet, sót, köményt kevertem bele, miután összekevertem mindent, és megtöltöttem, babonézt tettem rá, és kissé olívaolajozott tepsiben összesütöttem. Nagyon egyszerű és finom 🙂
A cukkini nagyon értékes növényünk. Sok fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Ezek közül a legjelentősebb a héjában található védőhatású béta-karotin, de bőségesen tartalmaz C-vitamint, folsavat, káliumot, kalciumot, foszfort, mangánt, cinket, valamint szelént.
Ezeket olvastad már?
Zellerkrémmel töltött burgonya
Egyik ismerősünktől tanultuk a receptet, némi változtatás után így néz ki a recept: Hozzávalók: 8 db főtt krumpli 3 db...
Spenótos vegan gnocchi
Kicsit időigényes, de finom ebéd-ötletet hoztam nektek. Hozzávalók: 50 dkg burgonya (hamozott mennyiség) 5 dkg durumliszt 10-10 dkg finomliszt és...