Édesburgonyás-borsós curry
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma2 ek. kókuszzsír2 dl kókusztej 2 dkg friss gyömbér1 ág korianderlevél1 tk kurkuma2 tk madras curry 0,5...
magdireceptek
Kurkumás rizs
Nagyon finom egytálétel, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
1 kaliforniai paprika
10 dkg zöldborsó
3 szem koktélparadicsom
1/2 üveg fekete olívabogyó
1 citrom
30 dkg rizs
2 ek. olaj
1 kk kurkuma
1 kk gyömbérpor
1 tk koriander (őrölt)
Elkészítés:
A rizst szárazon megpirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszereket és a nyers borsót. Felöntjük annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje a rizst, és fedő alatt megpároljuk. Eközben felvágjuk a répát, olívabogyót, paradicsomot és a kész ételhez nyersen hozzákeverjük. Legvégül citromlével meglocsoljuk.
Ezeket olvastad már?
Tepsiben sült káposztás lángos növényi „kesutejföllel” és sajttal
Ugyan sokak szerint a lángos ideje (vagy a strandidő) lejárt, de -reméljük – jön még indiánnyár, ill. a lángos évszaktól...
Zöldséges batyu, kínai beütéssel
Óriási tál salátával megfelelő ebéd, meleg napokon is.Hozzávalók: 1 csomag Tante Fanny leveles tészta3 gerezd fokhagyma2 szál újhagyma4 szem kisebb...