magdireceptek

Kurkumás rizs

Nagyon finom egytálétel, érdemes kipróbálni. 
Hozzávalók:
1 kaliforniai paprika
10 dkg zöldborsó
3 szem koktélparadicsom
1/2 üveg fekete olívabogyó
1 citrom
30 dkg rizs
2 ek. olaj
1 kk kurkuma
1 kk gyömbérpor
1 tk koriander (őrölt)
 
Elkészítés: 
A rizst szárazon megpirítjuk, közben hozzáadjuk a fűszereket és a nyers borsót. Felöntjük annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje a rizst, és fedő alatt megpároljuk. Eközben felvágjuk a répát, olívabogyót, paradicsomot és a kész ételhez nyersen hozzákeverjük. Legvégül citromlével meglocsoljuk.

Ezeket olvastad már?

Svájci burgonya

vega_pokemontrainer4000

Gyermekkorom kedvenc étele ez volt. Nem tudom, miért svájci krumpli a neve, talán ott tanulta édesanyám (gyermekként jártunk Svájcban, Franciaországban...

Bolognai spagetti

vega_pokemontrainer4000

Holnap estebédre három fiatalember érkezik hozzánk, akiknek ma készültem elő: valami kiadós, közkedvelt és fiatalos ételt szerettem volna készíteni. És...

Szlovén paprikakrém

vega_pokemontrainer4000

Ezzel (ill. ehhez hasonló) a pástétommal Szlovéniában találkoztunk és teljesen beleszerettünk. 🙂  Hozzávalók: 1 kg paprika – felesben pritamin és...