Rakott milánói makaróni
Nálunk szinte mindig így, rakva készül a milánói. Ugyanúgy jártam el, mint a sima milánóinál: kifőztem a tésztát, a szószt...
magdireceptek
Kölesmajonézes vöröslencse pástétom
A tegnapi fasírthoz direkt több vöröslencsét főztem ki, hogy ma hajnalban tudjak belőle pástétomot is készíteni. Nagyon szeretjük hagymás alapra rárakva a turmixolt, fokhagymás főtt vöröslencsét is, amibe a végén kókuszolajat keverek, de most készítettem kölesmajonézes krumplisalátát, és abból megmaradt köles, így ezt is beledolgoztam.
Hozzávalók:
5 dkg főtt köles
1 tk. őrölt mustármag
1 ek. citromlé
2 tk.só
1 tk. 100% extra szűz olívaolaj
1 ek. sörélesztőpehely
kb. 1 dl víz
—
25 dkg vöröslencse
1fej lilahagyma/vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek.pritaminpaprika lekvár
1 kisebb csokor petrezselyem
Elkészítés:
A kölesmajonézt így készítjük el: a főtt kölest összeturmixoljuk a mustármaggal, citromlével, vízzel sörélesztőpehellyel. Sóval ízesítjük. Eközben a vöröslencsét sós vízben megfőzzük. Majd hozzáturmixoljuk a kölesmajonézhez, és ízesítjük petrezselyemzölddel, pritaminlekvárral, átnyomot6 tfokhagymával. Kb. 2 perc alatt összefőzzük.
Ezeket olvastad már?
Vegán tejberizs
Ismét rizs, csak most édesen 🙂 Ki hogy készíti? Nálunk néha így készül: Hozzávalók: 1 bögre rizs3 bögre növényi tejvanília,...
Csicseri egytál
A gyerekek nagyon szeretik a csicseriborsót, néha makaróni szószba kerül turmixolva, néha hummuszként esszük, van, amikor pörköltnek készítem el. Ezt...