magdireceptek

Mini bundás banán

Tegnap a közeli zöldségesnél 200 Ft-ért kaptam banánt, gyorsan vettem is, kb. 2 kilót. Viszont sajnos kicsit éretlen, nem igazán zamatos. Így arra gondoltam, hogy rétestésztába bújtatom, és máris készen lesz az egészséges, gyors reggelink. Stahl Judit nutellával ajánlja (csak nekünk most nem volt itthon házi nutellánk), ennek híján karoböntettel locsoltuk, és durvára vágott dióval szórtuk meg.  Hm…nem volt rossz. 🙂 Sőt!

Hozzávalók – 16 db-hoz:
2 db banán
2 ek. 100% extra szűz olívaolaj  /napraforgó olaj/kókuszolaj
4 ek. víz vagy valamilyen Alpro növényi tej 
4 ek. karobpor
durvára vágott dió
Elkészítés:
Nagyon egyszerű és gyors az elkészítése: a banánokat vágjuk először széltében félbe, majd hosszában is kétszer félbe. Így a két banánból 16 csíkot kapunk. Terítsük ki az első réteslapot, kenjük meg olajjal, majd helyezzük rá a másodikat, ismét kenjük meg olajjal, majd a harmadik lapot is rakjuk az előzőekre. Vágjuk 8 egyenlő téglalap alakúra a rétest. Minden kocka hozzánk közelebb eső felére tegyünk 1-1 rúd banánt, majd a először a  tészta merőleges végét hajtsuk fel, a banán két végéig, majd tekerjük fel a banánt. Sütőpapíros tepsibe tegyük (a tészta hajtása alul legyen), kenjük meg olajjal és 200 fokos előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Xilitből készült porcukorral, ill. karoböntettel, és dióval tálaljuk. ha nutellával gazdagítjuk, akkor 1-1 ek.  nutellát tegyünk a banánok alá. 

Ezeket olvastad már?

Zöldséges zakuszka

Az egyik legfinomabb pástétom. Érdemes elkészíteni. Hozzávalók: 1 kg padlizsán4 fej vöröshagyma3 szem paradicsom1,5 kg kápia paprika1/3 kg sárgarépa2 szem...

Vegán pesto

Mennyei csemege, akár kenyérre kenve, vagy tésztához keverve, esetleg pesto-s csigát is készíthetünk belőle.   Hozzávalók: 2 csésze bazsalikom levél...

Mákos-körtés-karobos árpa

Finom reggeli csemege. 🙂 Hozzávalók: 25 dkg árpakb.1/2 l kukoricatej 2-3 ek. nyírfacukor 1 tk.vaníliapor1 citrom héja1 bögre darált mák2...