magdireceptek

Kókusztej

Jelenleg ez a legfinomabb és leggyorsabb, ill. talán legolcsóbb tej, ami itthon készül nálunk. Alaprecept, csak eddig nem használtam hozzá mákdarálót. Így sokkal finomabb. 
Hozzávalók:
2-3 dl víz (ízlés szerint)
vaníliapor, vaníliás cukor, vanília
nyírfacukor vagy méz  – ízlés szerint
1 csipet só
Elkészítés:
A kókuszreszeléket ledaráljuk mákdarálón, majd magas falú edénybe rakva botmixerrel a vizet lassan  adagolva (amilyen sűrűt szeretnénk) tejet készítünk, majd  ízlés szerint ízesítjük. A legvégén átszűrjük. Pár napig hűtőben eláll. 

Ezeket olvastad már?

Tátráról- bővebben

Az elmúlt héten a Magas-Tátrában és a Szlovák paradicsomban jártunk. Gyönyörű volt. Mivel gasztroblog, azzal kezdem, hogy miket ettünk :))...

Sós kalács

Tegnap este nem kenyeret sütöttem, hanem sós kalácsot. Hogy legyen valami változatosság a kenyér-kifli-zsemle vonalon is.  Hozzávalók: 25 dkg teljes...