magdireceptek

Kókuszos kölesgombóc

Nagyon finom, amolyan újévi detox-csemege 🤣

Hozzávalók :

20 dkg köles

4 dl víz

3 dl sűrű kókusztej (konzerv)

1 citrom leve és a héja

6 dkg kukoricadara

10 dkg barnacukor

10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A kölest 1 órára beáztatjuk, majd leszűrjük. Ezután egy edénybe öntjük a vizet és kókusztejet, hozzáadjuk a kölest, ízesítjük  és forrásig főzzük, ekkor hozzáadjuk a kukoricadarát és  2 dkg kókuszt. Addig főzzük, amíg teljesen megfő. Ezután egy vizezett tálcára téve hagyjuk kihűlni, majd golyókat formálunk belőle és kókuszba forgatjuk.

Ezeket olvastad már?

Kapros reteksaláta hajdinacsírával

Kicsit meredeknek hangzik…de finom. Aki nem szereti amúgy a hajdinát, az is kóstolja meg. Vagy adjon hozzá másfajta csírát. 😀...