Diós szárzeller saláta
Ez a saláta is ma készült, a röszti mellé. A szárzellert apró cikkekre felvágtam, besóztam. Eközben elkészítettem az öntetet: 1/2...
magdireceptek
Kókuszos kölesgombóc
Nagyon finom, amolyan újévi detox-csemege 🤣
Hozzávalók :
20 dkg köles
4 dl víz
3 dl sűrű kókusztej (konzerv)
1 citrom leve és a héja
6 dkg kukoricadara
10 dkg barnacukor
10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A kölest 1 órára beáztatjuk, majd leszűrjük. Ezután egy edénybe öntjük a vizet és kókusztejet, hozzáadjuk a kölest, ízesítjük és forrásig főzzük, ekkor hozzáadjuk a kukoricadarát és 2 dkg kókuszt. Addig főzzük, amíg teljesen megfő. Ezután egy vizezett tálcára téve hagyjuk kihűlni, majd golyókat formálunk belőle és kókuszba forgatjuk.
Ezeket olvastad már?
Bécsi nemtúrós palacsinta
Nagyon finom csemege, legalábbis nálunk szeretik a gyerekek. Hozzávalók a palacsintához: 30 dkg finomliszt 20 dkg teljes őrlésű liszt 10...
Csak egy kis vegán jostás-málnás crumble :)
Napok óta nincs sok időm a konyhában (év végi hajtás…), csupán ebédet készítek, illetve vacsorára pástétomokat, kenyereket (ja, meg reggelikre...