magdireceptek

Őszi lecsós-káposztás szelet (vegán)

Ma ez lesz az ebédünk.

Hozzávalók:

1 kg paprika (színesen, vegyesen)
1/4 káposzta
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
5 dkg gabonakolbász
3 ek. 100% extra szűz olívaolaj  
1/2 kg Goody-Foody csirkehús ízű natúr szelet
só, pirospaprika
kb. 1/2 l víz

Elkészítés:

A hagymát felaprítjuk és kevés vízen megpároljuk. Hozzáadjuk az olajat, majd a felszeletelt paprikát, pirospaprikázzuk és kevés vízzel felengedve háromnegyedig főzzük. Ekkor adjuk hozzá a legyalult káposztát, ill. a sót, gabonakolbászt.10 percig főzzük még. A Goody-foody szeleteket olívaolajjal kikent tepsibe téve megpirítjuk (és eközben fel is enged). Egyszer forgassuk meg. Majd így tálaljunk mindent: barnarizs/bulgur, erre a lecsó, majd a félbevágott Goody-foody szeletek.

A Goody-foody növényi húspótló készítmény, Magyarországon a Vegetár forgalmazza. G-Roby boltokban is kapható. 

Ezeket olvastad már?

Máktejes gabonakávé :)

Napok óta mákot ennék, és épp tegnap este Nóránál  olvastam a máktejről. Úgy megörültem, hogy ma ezzel indítottuk a napot. 🙂 ...

Mandulás-szilvás-meggyes „pitetorta”

Finom és egészséges csemege, nővérkém névnapjára készítettem tegnap. Kb. 15 perc alatt előkészíthető. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 ek....

Spenótos” rakott krumpli”

Nálunk minden héten van spenót, mindannyian szeretjük. Nemrégen így készült, friss spenótlevélből: Hozzávalók: 1 kg burgonya1 kg spenót (friss)1 +...