magdireceptek

Őszi lecsós-káposztás szelet (vegán)

Ma ez lesz az ebédünk.

Hozzávalók:

1 kg paprika (színesen, vegyesen)
1/4 káposzta
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
5 dkg gabonakolbász
3 ek. 100% extra szűz olívaolaj  
1/2 kg Goody-Foody csirkehús ízű natúr szelet
só, pirospaprika
kb. 1/2 l víz

Elkészítés:

A hagymát felaprítjuk és kevés vízen megpároljuk. Hozzáadjuk az olajat, majd a felszeletelt paprikát, pirospaprikázzuk és kevés vízzel felengedve háromnegyedig főzzük. Ekkor adjuk hozzá a legyalult káposztát, ill. a sót, gabonakolbászt.10 percig főzzük még. A Goody-foody szeleteket olívaolajjal kikent tepsibe téve megpirítjuk (és eközben fel is enged). Egyszer forgassuk meg. Majd így tálaljunk mindent: barnarizs/bulgur, erre a lecsó, majd a félbevágott Goody-foody szeletek.

A Goody-foody növényi húspótló készítmény, Magyarországon a Vegetár forgalmazza. G-Roby boltokban is kapható. 

Ezeket olvastad már?

Müzliszelet-falatkák

vega_pokemontrainer4000

Odavagyok a müzliszeletért,  bár számomra túl édesek, ragadósak. Szerettem volna itthon készíteni amolyan granola bar-t. Nekem ízlett, a gyerekek is...

Datolyagolyó

vega_pokemontrainer4000

Hozzávalók:2 érett banán10 dkg aszalt, mag nélküli datolya10 dkg leforrázott apró szemű zabpehely5 dkg mazsola20 dkg kókuszreszelék20 dkg darált olajos...

Mogyorókrémes-marcipános tápiókapuding

vega_pokemontrainer4000

Hozzávalók: 10 dkg tápióka gyöngy3 dl víz6 dl kókusztej 10 dkg aranybarna nádcukor1 bio citrom héja5 dkg marcipán nádcukorral —karobos mogyorókrémgyümölcsökElkészítés:...