magdireceptek

Őszi lecsós-káposztás szelet (vegán)

Ma ez lesz az ebédünk.

Hozzávalók:

1 kg paprika (színesen, vegyesen)
1/4 káposzta
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
5 dkg gabonakolbász
3 ek. 100% extra szűz olívaolaj  
1/2 kg Goody-Foody csirkehús ízű natúr szelet
só, pirospaprika
kb. 1/2 l víz

Elkészítés:

A hagymát felaprítjuk és kevés vízen megpároljuk. Hozzáadjuk az olajat, majd a felszeletelt paprikát, pirospaprikázzuk és kevés vízzel felengedve háromnegyedig főzzük. Ekkor adjuk hozzá a legyalult káposztát, ill. a sót, gabonakolbászt.10 percig főzzük még. A Goody-foody szeleteket olívaolajjal kikent tepsibe téve megpirítjuk (és eközben fel is enged). Egyszer forgassuk meg. Majd így tálaljunk mindent: barnarizs/bulgur, erre a lecsó, majd a félbevágott Goody-foody szeletek.

A Goody-foody növényi húspótló készítmény, Magyarországon a Vegetár forgalmazza. G-Roby boltokban is kapható. 

Ezeket olvastad már?

Vegán fánk epres „mascarpone” krémmel

vega_pokemontrainer4000

Fannusunk iskolájában múlt héten volt farsang és a kérésére fánkot sütöttünk – ő futtatta fel az élesztőt, dagasztotta, kelesztette, formázta...

LÉT-REFORM gyümölcskenyér

vega_pokemontrainer4000

Ez a termék volt az egyik legnagyobb kedvencünk. Harmonikus, finom ízvilág, könnyed tészta, sok-sok aszalt gyümölcs jellemzi. Mi az aszalt...