magdireceptek

Kókuszolajos sütőtök krémleves

Sokféleképp készülhet ez a finom leves, nekünk ez a kedvenc ízkombinációnk. 

Hozzávalók:

80 dkg sütőtök
2 közepes burgonya
2 ek. kókuszolaj 
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1,5 dl Sojade bio szójadresszing
3-4 tk. borsikafű
2 tk. ételízesítő mix
1-1,5 víz

15 szezámmag

Elkészítés:

A sütőtököt,a vöröshagymát és a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és egy edénybe tesszük, ételízesítővel, sóval megszórjuk, majd annyi vízzel meglocsoljuk, amennyi ellepi. Ekkor adjuk hozzá a kókuszolajat is. Puhulásig főzzük. Ezután felöntjük vízzel, hozzáadjuk a szójadresszinget (vagy más növényi tejszínt, tejfölt), fokhagymával és borsikafűvel ízesítjük. Az egészet összeturmixoljuk, és pár perc alatt összeforraljuk. 
Tipp: pirított szezámmaggal vagy tökmaggal, esetleg kenyérkockákkal tálaljuk. 

Ezeket olvastad már?

Tespiben sült szójapörköltös penne

Magdi

Hozzávalók: 20 dkg szójagranulátum 1 csapott ek. ízfokozó mentes vegeta 2 közepes vöröshagyma 1 kaliforniai paprika 1 kisebb paradicsom 4...

Mogyorós amerikai palacsinta

vega_pokemontrainer4000

Finom, gyors, olcsó. Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 1 bögre finomliszt1/4 bögre teljes kiőrlésű liszt1/4 bögre darált földimogyoró2 tk. foszfátmentes...

A „legédesebb” bejegyzés :-)

vega_pokemontrainer4000

Elérkeztünk a 3. trimeszterbe, így már meg merjük osztani a blog olvasóival is a csodás hírt: kislányunk szíve is dobog...