Körtés, kókuszos, karobos köleskása
Kb. dupla adag kukoricatejben megfőztem a kölest. A kókuszt, karobport és a mézet, ill. szeletelt körtét a végén adtam hozzá....
magdireceptek
Karobos fonott kalács
Hamarosan (holnap) jön a játék eredménye is, addig is egy kalácsrecept: még a múlt héten készült, egyik reggelire érkező barátunk számára.
Hozzávalók:
30 dkg tönkölyliszt
20 dkg finomliszt
1 dl olaj
3-4 ek.méz
3-4 dl víz
2,5 dkg élesztő
citromhéj
vaníliapor
—
2 ek. karob
—
grillázs dió
Elkészítés:
Az élesztőt langyos, mézes vízben felfuttatjuk. A liszteket összekeverjük. Hozzáadjuk a mézet, vizet, citromhéjat, vaníliaport, majd a felfutott élesztőt és dagasztógépbe tesszük. Majd a tésztát ketté vesszük, egyikbe belekeverjük a karobot. 1 órát kelesztjük. Majd a két tésztarészből „kígyót” formálunk, és a két rudat összetekerjük. Olajozott, lisztezett formába tesszük, megkenjük olajjal, és megszórjuk grillázs dióval. 🙂 Még 20 percet kelesztjük a formában is, majd kisütjük, kb. 40 perc alatt.
Ezeket olvastad már?
Sós rúd – egészségesen és gyorsan
Nagyon szeretjük a sós ropogtatni valót. Így öröm volt, hogy egy újabb sós rúd variációt sikerült kifejlesztenem, ráadásul finom, egészséges...
Birsalmás-mákos papucs
Itt van egy újabb idénygyümölcs, a birsalma. 🙂 Nagyon szeretjük! Így tegnap este készült is sütemény belőle. A tészta élesztős...