Tavaszi tekercs télen
Nagyon szeretjük, télen is. 🙂 Hozzávalók a tésztához: 15dkg liszt 2 ek. rizsliszt 3dl víz 3ek. olívaolaj 2 tk. só...
magdireceptek
Karfiol, kesudiós morzsában
Amilyen egyszerű, olyannyira nagyszerű étel.
Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 dl Alpro natúr joghurt
1 csokor metélőhagyma
3 tk. só
1 ek. sörélesztőpehely
15 dkg zsemlemorzsa
10 dkg kesudió
Elkészítés:
Végtelenül egyszerű. A karfiolt sós vízben ropogósra főzzük. Ez idő alatt a morzsát zsiradék nélküli serpenyőben megpirítjuk, úgy, hogy a felénél hozzáadjuk a ledarált kesudiót is. Amikor kész, félretesszük. Elkészítjük az öntetet is: a szójajoghurtot összekeverjük sóval, sörélesztőpehellyel, és az apróra vágott metélőhagymával. Amikor kifőtt a karfiol, akkor leszűrjük és lazán beleforgatjuk a morzsába. Tálaláskor meglocsoljuk a metélőhagymás-joghurtos öntettel. Mi most bulgurral ettük, de tálalható rizzsel, kuszkusszal, kölessel, de önmagában, vagy salátával is. 🙂
Ezeket olvastad már?
„Maci a málnásban” sütemény
Ez egy sima kevert süteményrecept, mogyoróvajjal és karobbal kiegészítve. „Esztétikai pikánsságát” az adja, hogy a sógórnőmtől kapott maci sütőformában sütöttem...
Boldog új évet kívánunk mindenkinek!
A hétvégét – és így a szilvesztert is – férjem családjánál töltjük Békés megyében. Mivel ott jelenleg nincsen internet, most...