magdireceptek

Kapros-paprikás tepsiben sült burgonya

Apósoméknál érik a sok paprika, nálunk is megtalálható már a kertben sok minden, pl a kapor, fokhagyma, újkrumpli is. Így ez az ebéd eléggé „adta magát”. 

Hozzávalók:

6 szem burgonya
1 csokor kapor
2 kápia (vagy kaliforniai) paprika
olívaolaj/napraforgó olaj 
só, borspótló, fokhagyma

Elkészítés:

A krumplikat megmossuk, meghámozzuk és keresztbe bevagdaljuk úgy, hogy ne essenek szét. A kaprot felaprítjuk, a paprikát felkockázzuk, A fokhagymát összenyomkodjuk és az olajjal, fűszerekkel és felvágott kaporral összekeverjük. Egy tepsit kiolajozunk, beletesszük a bevágott krumplikat, melyekbe belerakjuk a paprikát, megkenjük az olajjal és 200 fokon, fóliával letakarva összesütjük.

Ezeket olvastad már?

Sárgaborsó leves hagymás cipóval

vega_pokemontrainer4000

Amióta betegek vagyunk, erre a levesre vágyom (biztos a sok fokhagyma miatt:). Tegnap este beáztattam a sárgaborsót. Ma reggel gyorsan...

Kókuszpudingos-sárgadinnyés zabkása

vega_pokemontrainer4000

Igazi nyári reggeli 🙂 Ismét csupán egy tipp, hiszen a zabkásában semmi kuriózum nincsen (dupla mennyiségű növényi tejben megfőzzük a...

Hideg saláta forró napokra

Magdi

Hozzávalók: 1/4 fej fejeskáposzta 2 sárgarépa 4-5 db kovászos uborka 1 fej vöröshagyma 2 doboz Vegaföl 8 ek. tojás nélküli...