Kölestúrós vegán piskóta
Igazi ínyenc csemege, melyet Vilmányi Andrea bocsátott rendelkezésemre, miután találkoztunk és átadtam neki a Dr. Steinberger gyümölcslé nyereményeket, és én...
magdireceptek
Kakukkfüves gombakrémleves
A családunkban főleg férjem kedveli a gombát, így az ő kedvéért szokott készülni gombás étel. Ez a leves is neki készült elsősorban.
Hozzávalók:
0,5 kg gomba
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2-3 szem burgonya
1 leveskocka
só, kakukkfű – ízlés szerint
2 ek. olaj
3 dl növényi (dr.Oetker) tejföl
Elkészítés:
A kétféle hagymát pucolást követően olaj és víz keverékén megpároljuk. Hozzáadjuk a megpucolt, feldarabolt gombákat, krumplit, egy kis pirítást követően kevés vízzel felengedjük és fűszerezzük. Puhulásig főzzük, majd hozzákeverjük a tejfölt és összebotmixerezzük. Ekkor felengedjük annyi vízzel, amennyit jónak látunk (mi nem szeretjük, ha túl sűrű, de azért jó, ha krémes). Megszórhatjuk növényi sajttal vagy tálalhatunk hozzá pirítóst, pirított magvakkal is megszórhatjuk.
Ezeket olvastad már?
Vendégváró kifli gabonakolbászos töltelékkel
Ma hajnalban készítettem vendégváró kiflit, de most nem kaporral, hanem gabonakolbásszal. A recept korábban elolvasható, most csak képet töltök fel.Szép...
Paradicsomos-spenótos csicseriborsó-főzelék
A csicseriborsó nagyon egészséges élelmiszerünk, mégis keveset fogyasztjuk. Főleg falafelben szoktuk enni, vagy hummuszt készítünk belőle. Most egy főzelék-féle receptjét...