magdireceptek

Gesztenyés-diós pohárkrém

december 20, 2015

Főzőkörön is készítettük, egyik nagy kedvenc volt ez a pohárkrém. Alapja egy vegán diós piskóta, a krém pedig egy diós-gesztenyés finomság.

Hozzávalók:

piskótához:

40 dkg liszt (fele teljes őrlésű,

fele finom)

20 dkg gyümölcscukor

10 dkg darált dió

1ek. foszfátmentes sütőpor

1/2 l növényi tej

10 ek. olívaolaj /olaj

krémhez:

25 dkg gesztenyemassza

20 dkg dió

méz ízlés szerint

2 növényi tej

—

gyümölcsök (meggy, barack, …)

—

Soyatoo tejszín

Elkészítés:

A piskóta száraz hozzávalóit összekeverjük, majd hozzákeverjük a nedveseket is. Összekeverést követően olajjal megkent, lisztezett tepsibe tesszük és 170 fokon 35 perc alatt kisütjük. A krémhez turmixoljuk össze a gesztenyemasszát, a diót és a mézet egy kevés növényi tejjel, majd

adjuk hozzá a maradék tejet is. Vegyünk elő poharakat és töltsük meg őket a feldarabolt piskótával

krémmel és gyümölcsökkel. A tetejét díszíthetjük tejszínhabbal és megszórhatjuk kevés karobporral.

Ezeket olvastad már?

Mandulás patkó

március 16, 2016

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt15 dkg zabpehelyliszt 10 dkg mandula8 dkg kókuszzsír1 csipet só15 dkg aranybarna nádcukor1 tk. foszfátmentes sütőpor —6 evőkanál...