Szójajoghurtos-áfonyás muffin
Azt gondolhatná a blogolvasó, hogy állandóan csak édességet eszünk. Ez természetesen nem így van, csak felhalmozódott az édesség recept (még...
magdireceptek
Gabonakolbászos kifli
Nagyon finom, akár magában, akár egy tál meleg leves mellé, vagy növényi tejes gabonakávéval.
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg teljes kiőrlésű liszt
3 dkg élesztő
só,
méz
kb. 2 dl növényi tej
—
olaj, gabonakolbász
—
szezámmag, fokhagyma, kömény, pirospaprika, só, olaj
Elkészítés:
Az élesztőt kevés mézes vízben felfuttatjuk. A liszteket, sót összekeverjük. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, majd dagasztógéppel összedagasztjuk. 1 órát pihentetjük, ez idő alatt elkészíthetjük az ebédet:), ill. keverjünk ki egyrészt gabonakolbászt annyi olajjal, amennyivel kenhetővé válik, másrészt olajat sóval, pirospaprikával, köménnyel, szezámmal, és egy gerezd áttört fokhagymával.
A tésztát két részre szedjük. Kört formájúra lisztezett deszkán kinyújtjuk, és egyenletesen megkenjük az olajas gabonakolbászos masszánkkal. Majd a kört 8 egyenlő cikkre vágjuk és minden cikket kintről befele feltekerünk. A másik tésztarésszel ugyanígy járjunk el. Olajozott, lisztezett tepsibe tesszük, és megkenjük az „ízesített” olajjal. Még 20 percet pihentetjük,majd közepes lángon kb. 30 perc alatt kisütjük. Az ötletet Renáta receptje adta.:)
Ezeket olvastad már?
Thai tészta, kaporral
A tegnapi ebédünk thai tészta volt, kaporral. Elsőre nem megy egymáshoz, de nagyon harmonikus, így is érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1/2...
Növényi sajttal töltött krumplis „pogácsa”
Hozzávalók:4 közepes krumpli1 ek. kókuszolaj2 ek. lenmagpehely2 ek. víz2 ek. durumliszt4 ek. finomliszt3 ek. búzakorpa3 tk. himalaya só1 nagyobb fej...