magdireceptek

Vegán rakott zöldbab

Tegnap este főztem, egy jó nagy adag rakott zöldbabot, mára és holnapra is, ill. fasírt is készült, mivel holnap több család közösen ebédelünk, és ezt visszük kora reggel elindulva itthonról. (A fasírt receptjét ld. majd később:)
2 bögre barnarizst főztem (ami maradt, jó lett a fasírtba:), és kb. 1 kg zöldbabot is megfőztem sós, petrezselymes vízben. Közben a maradék szejtánból a szokásos módon pörköltet készítettem, majd kiolajoztam egy jénait, zöldbabot tettem az aljára, majd rizst, ezután a pörkölt következett, majd magtejföllel kevert natúr, összeturmixolt tofu, kis olajjal, majd ismét zöldbab, rizs, pörkölt, zöldbab és a tejföl helyettesítők, olaj. És persze, ha van már bontva, oliva is 🙂 

Ezeket olvastad már?

Nyári receptes ízelítő

vega_pokemontrainer4000

Ugyan még csak most kezdődik a téli receptes korrektúrázása, ill. grafikai összeállítása (ősszel adjuk ki), már a tavaszi ételeket is...

Nyári padlizsános sült

vega_pokemontrainer4000

Hosszú idő után visszakerült hozzánk a kölcsönadott fényképezőgép!! Így ismét jelentkezünk egy finomsággal. Nagyon finom padlizsánt és paradicsomot kaptunk rokonainktól,...

Dédi zöldséglevese

vega_pokemontrainer4000

Igen, a dédimama (férjem nagymamája) főzi a legfinomabb zöldséglevest, amit valaha ettem. Utána az anyósom. És most én próbálkoztam. 🙂...